(资料图片)
冬瓜是夏季的时令蔬菜，海米和冬瓜一起煮，夏天吃清爽又消暑。海米冬瓜是一道简单又美味的家常菜，今天小编就来为大家介绍海米冬瓜的做法。
将冬瓜削皮，掏出带籽的冬瓜瓤，洗干净后切成薄片。
将海米淘干净，然后用清水浸泡，生姜切末，小葱切成葱花备用。
热锅放油，油热后放入生姜爆香，再放入冬瓜片、海米翻炒。
然后加入蚝油、料酒、食盐、鸡精继续翻炒。
再放入少许开水炖煮一会，待冬瓜煮熟之后撒上葱花即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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冬瓜是夏季的时令蔬菜，海米和冬瓜一起煮，夏天吃清爽又消暑。海米冬瓜是一道简单又美味的家常菜，今天小编就来为大家介绍海米冬瓜的做法。
将冬瓜削皮，掏出带籽的冬瓜瓤，洗干净后切成薄片。
将海米淘干净，然后用清水浸泡，生姜切末，小葱切成葱花备用。
热锅放油，油热后放入生姜爆香，再放入冬瓜片、海米翻炒。
然后加入蚝油、料酒、食盐、鸡精继续翻炒。
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